Во-первых, всех поздравляю с прошедшим Праздником Середины Осени - Чжунцюцзе. Надеюсь, все отведали лунных пряников и послушали рассказы о Чан-Э на Луне вместе с Лунным Зайцем толкущую пилюли бессмертия ( Read more... )

Севернее Ханчжоу располагается область Хучжоу. В этих местах в династию Тан был эпицентр чайных промыслов. Лу Юй именно здесь писал свой "Ча Цзин", а на горе Гу Чжу им был найден удивительный чай Цзы Сунь. В 765-м году чай был предложен самому императору Дай-Цзуну, и так понравился ему, что через пять лет на горе уже возникла одна из первых ( Read more... )

Вчера, 6 апреля, в Доме чая и мороженого Чайная Высота (Покровка, 27, cha108) запустился проект чайных встреч в формате "Чай и его родина". Пробуем знаменитые сорта китайского чая и смотрим фотки с места их производства. Первый цикл носит название "Большая Юго-восточная дуга чайного Китая" и рассчитан на 9-10 встреч. Начало путешествия по дуге было ( Read more... )

С 6 апреля по понедельникам в 21-00 на "Чайной высоте" ваш покорный слуга будет вещать о китайском чае.
Первый цикл называется "Большая Юго-Восточная Чайная Дуга. От Ханчжоу до Сямыня." В цикле намечено не менее чем 8 встреч, с показом фото, описанием чайных районов и наиболее знаменитых чаёв из тех регионов, а также дегустацией этих чаёв.
Ханчжоу - ( Read more... )